Mikä on Fallero?
Fallero on innovatiivinen kasvisvaihtoehto, joka on kehitetty suomalaisessa ravintolakeittiössä. Tuotemerkin tarina alkoi Turun sydämessä sijaitsevassa kasvisravintolassa. Ravintoloitsijat Marjaana Pohjola ja Katariina Vesterinen kehittivät Falleron alkujaan ravintolan asiakkaille, mutta suuren kysynnän vuoksi se tuotiin myös kuluttajamarkkinoille. Fallero on kotimaisista raaka-aineista valmistettu härkäpapufalafel, joka voitti Suomalainen Menestysresepti -kilpailun vuonna 2021.
Mikä erottaa Falleron muista markkinoilla olevista kasvisvaihtoehdoista on sen ainutlaatuinen yhdistelmä makuja ja koostumusta. Fallerot ovat vegaanisia, ja ne tarjoavat herkullisen ja ekologisen tavan lisätä kasviksia ruokavalioon. Tuotteet ovat pinnalta rapeita ja sisältä pehmeitä, ja ne valmistetaan kotimaisista härkäpavuista ja muista ravitsevista raaka-aineista.
Miten Fallero eroaa muista kasvisvaihtoehdoista?
Fallero erottuu muista kasvisvaihtoehdoista erityisesti koostumuksensa ja makunsa ansiosta. Härkäpapufalafelit ovat tunnettuja siitä, että ne ovat pinnalta rapeita ja sisältä pehmeitä. Maku on sekoitus kotimaisia mausteita, jotka tekevät tuotteesta ainutlaatuisen. Ravintosisällöltään Fallerot tarjoavat proteiinia ja kuitua, ja ne ovat hyvä proteiinin lähde.
Muita kasvisvaihtoehtoja tarkasteltaessa Falleron tuotantoprosessi on merkittävä eroavaisuus. Fallerot valmistetaan kotimaisista raaka-aineista, mikä tukee paikallista tuotantoa ja vähentää kuljetuksesta aiheutuvia ympäristövaikutuksia. Hintatasolla Fallerot ovat kilpailukykyisiä, ja ne ovat laajasti saatavilla eri ruokakaupoissa, kuten S-ryhmän ja K-ryhmän myymälöissä.
