Fallero https://fallero.fi/ Fallero - Lue lisää! Thu, 08 Dec 2022 13:26:02 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 https://fallero.fi/wp-content/uploads/2020/05/favicon-fallero-200x200.png Fallero https://fallero.fi/ 32 32 Lanttu-Fallero Wrap https://fallero.fi/lanttu-fallero-wrap/ Thu, 08 Dec 2022 13:02:27 +0000 https://fallero.fi/?p=12134 Reseptit lanttu-fallero wrap Resepti neljälle tarvitset: 1-2 pss Lanttu-Falleroita Tortilla-lettuja Lämmitys pussin ohjeen mukaan esim. pannulla, airfryerissa tai uunissa. Pikkelöity punakaali ¼ osa punakaali ohueksi viipaloituna Keitä pikkeliliemi 1 dl väkiviinaetikka 2 dl sokeri 3 dl vesi Lisää kaikki ainekset kattilaan, kiehauta ja kaada jäähtynyt/haalea neste kaalisuikaleiden päälle. Sriracha- kurkut 1 kpl kurkku Halkaise kurkku …

Lanttu-Fallero Wrap Lue lisää »

The post Lanttu-Fallero Wrap appeared first on Fallero.

]]>

Reseptit

lanttu-fallero wrap

Resepti neljälle

tarvitset:

  • 1-2 pss Lanttu-Falleroita
  • Tortilla-lettuja

Lämmitys pussin ohjeen mukaan esim. pannulla, airfryerissa tai uunissa.

Pikkelöity punakaali
  • ¼ osa punakaali ohueksi viipaloituna

Keitä pikkeliliemi

  • 1 dl väkiviinaetikka
  • 2 dl sokeri
  • 3 dl vesi

Lisää kaikki ainekset kattilaan, kiehauta ja kaada jäähtynyt/haalea neste kaalisuikaleiden päälle.

Sriracha- kurkut
  • 1 kpl kurkku

Halkaise kurkku pituussuunnasa ja kaavi siemenet pois lusikalla. Leikkaa kurkku siivuiksi ja laita muoviastiaan.

 

Marinadi

  • 2 rkl sriracha- tahna
  • 2 tl paprikajauhe
  • 4 tl sokeri
  • 1 rkl soija
  • ½ -1 tl suola (maun mukaan)
  • 2 rkl valkoviinietikka tai vastaava
  • 1-2 rkl vaalea seesaminsiemen
  • 4 rkl rypsiöljy
  • töräys seesamiöljyä (ei pakollinen)

Sekoita hyvin ja lisää kurkkujen päälle, anna marinoitua hetki kylmässä. Kurkut säilyvät jääkapissa pari päivää jos teet kerralla ison satsin.

Inkiväärimajoneesi

  • 1 tl suola
  • 1 tl sokeri
  • 1 tl dijon-tyyppinen suomalainen sinappi
  • 1 rkl sitruunan mehu
  • 1 dl soijamaito (sokeroimaton)
  • 2 dl rypsiöljy

Mittaa raaka-aineet suoraan korkeaan astiaan.

Sekoita ainekset sauvasekoittimella majoneesiksi (n.30 sek) ja lisää lopuksi:

  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1-2 kpl valkosipulinkynsi
  • reilu 1 rkl sushi-inkivääriä

Aja majoneesi tasaiseksi, lisää öljyä jos majoneesi näyttää löysältä, jatka sekoittamista kunnes majoneesi on tasaista. Tarkista maku!

Voit myös käyttää valmista maustamatonta majoneesia ja lisätä siihen edellä mainittuja ainesosia.

Kokoa tötteröt mielesi mukaan, voit lisätä salaattia antamaan kivaa rapeutta sekä koristele korianterilla ja seesaminsiemenillä! Nauti ystävien kera!

Herkuttele!

Seuraa Falleroa somessa!

Fallerot ovat maukkaita myös sellaisenaan suoraan pussista!

Näin lämmität fallerot:

Uunissa, 200° n. 10 min

Pannulla, öljyssä keskilämmöllä n. 8 min

Airfryerissa 180° 4-5 min

The post Lanttu-Fallero Wrap appeared first on Fallero.

]]>
Hedelmäinen Fallero-nachopelti https://fallero.fi/fallero-nachopelti/ Fri, 18 Nov 2022 06:25:12 +0000 https://fallero.fi/?p=12090 Reseptit Hedelmäinen nachopelti Porkkanafalleroilla helppo Resepti neljälle, n. 30 min tarvitset: 1 pussi Falleroita 1 iso bataatti (tai kaksi pientä)1 pieni pussi nachoja2 persimonia1 iso / 2 pientä punasipulia1 punainen chili1 nippu/ruukku korianteria1 kynsi valkosipulia2 rkl oliiviöljyä1 purkki tomaattisalsaa texmexhyllystä (valitse tulisuustaso mieltymystesi mukaan!)1 lime suolaa, sokeria, pippuria, mausteita maun mukaan Valmistus Laita kiertoilmauuni kuumenemaan …

Hedelmäinen Fallero-nachopelti Lue lisää »

The post Hedelmäinen Fallero-nachopelti appeared first on Fallero.

]]>

Reseptit

Hedelmäinen nachopelti Porkkanafalleroilla

helppo Resepti neljälle, n. 30 min

tarvitset:

1 pussi Falleroita

1 iso bataatti (tai kaksi pientä)
1 pieni pussi nachoja
2 persimonia
1 iso / 2 pientä punasipulia
1 punainen chili
1 nippu/ruukku korianteria
1 kynsi valkosipulia
2 rkl oliiviöljyä
1 purkki tomaattisalsaa texmexhyllystä (valitse tulisuustaso mieltymystesi mukaan!)
1 lime

suolaa, sokeria, pippuria, mausteita maun mukaan

Valmistus

Laita kiertoilmauuni kuumenemaan 225 asteeseen.

Pese bataatit ja leikkaa ne ohuiksi kiekoiksi.
Asettele bataatit uunipellille ja mausta ne oliiviöljyllä, suolalla ja cayanne/-mustapippurilla (voit käyttää myös jeeraa, savupaprikaa tai curryjauhetta jos sellaisia löytyy).
Paahda bataatteja uunissa noin 25 minuuttia

 

Tee hedelmäinen salsa bataattien kypsyessä:

hedelmäinen salsa

Pilko pieneksi:
2 persimonia
1 iso/2 pientä punasipulia
1 valkosipulin kynsi
1 punainen chili (ilman siemeniä ellet ole todella tulisen fani)
1 puntti korianteria
Ja sekoita joukkoon
1 rkl oliiviöljyä
1 limen mehu (raasta myös kuoret joukkoon jos raastin löytyy)
1 tl suolaa
1 tl sokeria

 

Kun bataatit alkavat saada väriä ja kypsyä (noin 25 minuuttia) laske uunin lämpötila 200 asteeseen ja lisää Fallerot bataattien päälle.

Kypsennä 3 minuuttia ja lisää sitten nachot.

Voit kaataa tässä vaiheessa purkkisalsaa tasaisesti kaiken päälle. Kypsennä vielä noin 5 minuuttia, kunnes nachot ovat ihanan rapeita.

 

Ota pelti pois uunista ja kaada hedelmäinen salsa kaiken päälle. Voit myös lisätä vegaanista fetaa tai -majoneesia/-jugurttia kaiken päälle halutessasi. Hummuskin toimii!

Varaa servettejä lähettyville, syö sormin ja nauti!

herkuttele!

Seuraa Falleroa somessa!

Fallerot ovat maukkaita myös sellaisenaan suoraan pussista!

Näin lämmität fallerot:

Uunissa, 200° n. 10 min

Pannulla, öljyssä keskilämmöllä n. 8 min

Airfryerissa 180° 4-5 min

The post Hedelmäinen Fallero-nachopelti appeared first on Fallero.

]]>
Fallerot sienikastikkeessa https://fallero.fi/fallerot-sienikastikkeessa/ Fri, 07 Oct 2022 08:15:10 +0000 https://fallero.fi/?p=11851 Reseptit punaiset Fallerot sienikastikkeessa Resepti neljälle tarvitset: 1-2 pussia uunissa paahdettuja punajuuri Falleroita (ks. lämmitys pussin takapuolelta) peruna-parsakaalimuusi   800 g jauhoisia perunoita 200 g parsakaalia (myös pakaste käy) 1-2 dl esim. soija- tai kaurakermaa 2 rkl vegaanista margariinia 1 rkl merisuola Kuori ja pilko perunat kattilaan, sekä lisää vettä niin, että perunat peittyvät. Keitä …

Fallerot sienikastikkeessa Lue lisää »

The post Fallerot sienikastikkeessa appeared first on Fallero.

]]>

Reseptit

punaiset Fallerot sienikastikkeessa

Resepti neljälle

tarvitset:

1-2 pussia uunissa paahdettuja punajuuri Falleroita (ks. lämmitys pussin takapuolelta)

peruna-parsakaalimuusi

 

  • 800 g jauhoisia perunoita
  • 200 g parsakaalia (myös pakaste käy)
  • 1-2 dl esim. soija- tai kaurakermaa
  • 2 rkl vegaanista margariinia
  • 1 rkl merisuola

Kuori ja pilko perunat kattilaan, sekä lisää vettä niin, että perunat peittyvät.

Keitä perunoita n. 5 min ja lisää pienennetty parsakaali ja keitä n. 10 minuuttia lisää kunnes perunat ovat kypsiä. Kaada neste pois (voit ottaa myös keitinlientä talteen jos haluat tehdä kevyemmän version muusista).

Painele sähkövatkaimella perunat rikki sekä lisää margariini ja sekoita hetki. Lisää nestettä ja suolaa ja vatkaa vielä kunnes koostumus on sopiva.

Sienikastike

  • n. 3 kourallista kauden sieniä esim. suppilovahveroita
  • ½ keltasipuli kuutioituna
  • 2-3 rkl rypsiöljy
  • ripaus tuoretta timjamia ja mustapippuria (tai maun mukaan)
  • n. 4 dl kaura- tai soijakermaa
  • 1 rkl soijakastike
    (suolaa tarvittaessa)

Paahda sieniä kuivalla pannulla, jotta neste irtoaa ja haihtuu.

Lisää öljy, sipulit ja yrtit. Kuullota hetki, jotta sipulit pehmenevät.

Lisää kerma ja keitä kastiketta kasaan niin, että kastikkeesta tulee paksua ja lisää lopuksi soijaa.

Maista kastiketta. Voit vielä lopuksi lisätä suolaa ja pippuria jos tarve vaatii. Tarjoile suolakurkkujen ja tuoreiden yrttien kera.

herkuttele!

Seuraa Falleroa somessa!

Fallerot ovat maukkaita myös sellaisenaan suoraan pussista!

Näin lämmität fallerot:

Uunissa, 200° n. 10 min

Pannulla, öljyssä keskilämmöllä n. 8 min

Airfryerissa 180° 4-5 min

The post Fallerot sienikastikkeessa appeared first on Fallero.

]]>
PorkkanaFallerot kookos-tomaattikastikkeessa https://fallero.fi/porkkanafallerot-kookos-tomaattikastikkeessa/ Fri, 16 Sep 2022 08:25:06 +0000 https://fallero.fi/?p=11698 Reseptit PorkkanaFallerot kookos-tomaattikastikkeessa Resepti kahdelle, 20 min tarvitset: 2 rkl öljyä 1 pieni sipuli tai 1/2 iso sipuli hienonnettuna 1-2 valkosipulin kynttä hienonnettuna 1 dl pilkottua munakoisoa tai kesäkurpitsaa (tai molempia) pilkottuna n. 1cm kuutioiksi 1 tl kurkumaa 10 kpl korianterinsiemeniä 10 kpl fenkolinsiemeniä Ripaus kardemummaa 1/2 tl juustokuminaa (jeeraa) (Huom. Jos kaikkia mausteita ei …

PorkkanaFallerot kookos-tomaattikastikkeessa Lue lisää »

The post PorkkanaFallerot kookos-tomaattikastikkeessa appeared first on Fallero.

]]>

Reseptit

PorkkanaFallerot kookos-tomaattikastikkeessa

Resepti kahdelle, 20 min

tarvitset:

  • 2 rkl öljyä
  • 1 pieni sipuli tai 1/2 iso sipuli hienonnettuna
  • 1-2 valkosipulin kynttä hienonnettuna
  • 1 dl pilkottua munakoisoa tai kesäkurpitsaa (tai molempia) pilkottuna n. 1cm kuutioiksi
  • 1 tl kurkumaa
  • 10 kpl korianterinsiemeniä
  • 10 kpl fenkolinsiemeniä
  • Ripaus kardemummaa
  • 1/2 tl juustokuminaa (jeeraa)

(Huom. Jos kaikkia mausteita ei kaapistasi löydy voit käyttää myös vaikka valmista curryjauhetta näiden tilalla)

 

  • 1 tölkki tomaattimurskaa (esim. Mutti)
  • 1 tölkki kookoskermaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • 1/2 tl punaviinietikkaa

valmistus: 

Keitä riisi (esim. Basmatiriisi sopii hyvin)
  • Kuumenna 1 rkl rypsiöljyä pannulla (teho 3/4) ja paista Falleroita n. 5-8 minuuttia varovasti käännellen, kunnes ovat saaneet väriä pintaan. Siirrä Fallerot lautaselle odottamaan.
  • Lisää pannuun 1 rkl rypsiöljyä ja freesaa sipuleita n. 2 minuuttia. Lisää valkosipuli, valitsemasi kasvikset ja mausteet pannulle. Freesaa hetki.
  • Lisää punaviinietikka (voit käyttää myös muuta etikkaa tai jättää etikan kokonaan pois: tällöin voit lisätä valmiiseen ruokaan vähän lime- tai sitruunamehua).
  • Lisää myös sokeri, suola, tomaattikastike ja kookoskerma. Keittele seosta puoliteholla. Voit lisätä hiukan vettä jos kastike uhkaa keittyä liikaa kokoon.
  • Kun kastike on kiehunut noin 5-10 minuuttia kääntele Fallerot kastikkeen joukkoon.

Tarjoile ruoka riisin ja tuoreiden yrttien (esim. minttu/korianteri/ruohosipuli) kera.

herkuttele!

Seuraa Falleroa somessa!

Fallerot ovat maukkaita myös sellaisenaan suoraan pussista!

Näin lämmität fallerot:

Uunissa, 200° n. 10 min

Pannulla, öljyssä keskilämmöllä n. 8 min

Airfryerissa 180° 4-5 min

The post PorkkanaFallerot kookos-tomaattikastikkeessa appeared first on Fallero.

]]>
Tortilla vihreistä Falleroista (resepti kahdelle) https://fallero.fi/tortilla-vihreista-falleroista/ Mon, 04 Jul 2022 07:30:07 +0000 https://fallero.fi/?p=11465 Reseptit Tortilla vihreistä falleroista (resepti kahdelle) vegaaninen & gluteeniton mikäli käytät gluteenittomia tortilloja tarvitset: Vihreitä Falleroita 1 pussi Tortillalättyjä 1 paketti Avokado 1-2  Lime (myös sitruuna käy) Mö kreikkalainen vegaanista juustoa Punaista suippopaprikaa Kevätsipuleita  Yrttejä (esim. Korianteri ja minttu) Mustapapusäilyke Valkosipuli Inkivääri Chipotle säilyke1 tölkki Kaakaojauhe  Vesi Rypsiöljy  Jeera, kaneli, korianterinsiemen (voit käyttää myös muita …

Tortilla vihreistä Falleroista (resepti kahdelle) Lue lisää »

The post Tortilla vihreistä Falleroista (resepti kahdelle) appeared first on Fallero.

]]>

Reseptit

Tortilla vihreistä falleroista (resepti kahdelle)

vegaaninen & gluteeniton mikäli käytät gluteenittomia tortilloja

tarvitset:

  • Vihreitä Falleroita 1 pussi
  • Tortillalättyjä 1 paketti
  • Avokado 1-2 
  • Lime (myös sitruuna käy)
  • Mö kreikkalainen vegaanista juustoa
  • Punaista suippopaprikaa
  • Kevätsipuleita 
  • Yrttejä (esim. Korianteri ja minttu)
  • Mustapapusäilyke
  • Valkosipuli
  • Inkivääri
  • Chipotle säilyke1 tölkki
  • Kaakaojauhe 
  • Vesi
  • Rypsiöljy 
  • Jeera, kaneli, korianterinsiemen
    (voit käyttää myös muita mausteita tai jättää jonkun pois)
  • Suola 
  • Sokeri

valmistus: 

mustapapumole

  • Mustapapusäilyke 1 tölkki
  • Valkosipuli 1 kynsi
  • Inkivääri 1 peukalon kokoinen pala
  • Chipotle säilyke
  • 1-2 chiliä maun mukaan
  • Kaakaojauhe 1 rkl 
  • Rypsiöljy 1 rkl 
  • Vesi 1/2 dl-1 dl
  • jeera, kaneli, korianterinsiemen ripaus kaikkea
  • Suola 1-2 tl
  • Sokeri 1-2 tl

 

Kuullota hetki rypsiöljyssä kattilassa valkosipulia, inkivääriä ja mausteita. Lisää 1-2 chipotle chiliä ja kaakaojauhe ja kuullota vielä hetki. Lisää huuhdellut mustapavut ja 1/2 dl vettä sekä suola. Anna poreilla keskilämmöllä noin 15 minuuttia. Aja sauvasekoittimella kastikkeeksi ja lisää sokeria maun mukaan noin 1-2 tl, sokeri pyöristää maut.) Lisää lopuksi tarvittaessa vielä vettä. Kastike saa olla paksua, jotta se pysyy tortillan päällä.

Guacamole

  • 1 isoa tai 2 pientä avokadoa
  • 1 valkosipulin kynttä silputtuna
  • 1 tl suola
  • 1/2 limen/sitruunan mehu
  • 1 rkl silputtua korianteria tai muuta yrttiä (voi jättää myös pois)

grillissä

Grillaa Vihreät Fallerot ja paprikat ja kevätsipulit kokonaisina. Kun ne ovat valmiita grillaa tortillalätyt nopeasti molemmin puolin. 

 

Levitä tortillan pohjalle mustapapumolea, lisää leikatut paprikat ja kevätsipulit, lusikoi päälle quacamolea, lisää Fallerot ja murustettu Mö-kreikkalainen juusto ja yrttejä oman maun mukaan.

herkuttele!

Tortilla vihreät fallerot

Seuraa Falleroa somessa!

Fallerot ovat maukkaita myös sellaisenaan suoraan pussista!

Näin lämmität fallerot:

Uunissa, 200° n. 10 min

Pannulla, öljyssä keskilämmöllä n. 8 min

Airfryerissa 180° 4-5 min

The post Tortilla vihreistä Falleroista (resepti kahdelle) appeared first on Fallero.

]]>
Helppo lehtikaalipesto-pasta ja vihreät Fallerot https://fallero.fi/helppo-lehtikaalipesto-pasta-ja-vihreat-fallerot/ Mon, 02 May 2022 08:54:59 +0000 https://fallero.fi/?p=11373 Reseptit Helppo lehtikaalipesto-pasta ja vihreät Fallerot 4 henkeä Fallerot sopivat myös pastan kaveriksi! Nyt keväällä tekee mieli kaikkea vihreää, joten lehtikaalipesto on täydellinen pari vihreille Falleroille. Pastassa on käytetty lehtikaalisipsejä antamaan vähän lisää rakennetta, mutta voit tuunata pastaa makusi mukaan esim. murustumalla päälle fetajuustoa, parmesania tai vaikka sitruunankuorta. Lehtikaalipesto: 10 g valkosipulinkynsi 90 g lehtikaali …

Helppo lehtikaalipesto-pasta ja vihreät Fallerot Lue lisää »

The post Helppo lehtikaalipesto-pasta ja vihreät Fallerot appeared first on Fallero.

]]>

Reseptit

Helppo lehtikaalipesto-pasta ja vihreät Fallerot

4 henkeä

Fallerot sopivat myös pastan kaveriksi! Nyt keväällä tekee mieli kaikkea vihreää, joten lehtikaalipesto on täydellinen pari vihreille Falleroille. Pastassa on käytetty lehtikaalisipsejä antamaan vähän lisää rakennetta, mutta voit tuunata pastaa makusi mukaan esim. murustumalla päälle fetajuustoa, parmesania tai vaikka sitruunankuorta.
Lehtikaalipesto:
  • 10 g valkosipulinkynsi
  • 90 g lehtikaali (ilman ruotoja)
  • 45 g auringonkukansiemen
  • 4 g oluthiivajauhe (ei pakollinen, mutta jos jätät tämän pois voit nostaa suolan määrää hieman)
  • 5 g merisuola
  • 135 g oliiviöljy
Lataa kaikki ainekset blenderiin ja aja kunnes saavutat pestomaisen rakenteen tai jos sinulla ei ole blenderiä, voit käyttää myös sauvasekoitinta ja korkeaa astiaa peston valmitukseen.

Vinkki! Voit maustaa lehtikaalipestolla myös erilaisia kastikkeita esim. itse tehtyä vegaanista majoneesia ks. resepti vegaaninen majoneesi.

Lehtikaalisipsit:
Revi lehtikaalista palasia pellille, lisää öljyä ja suolaa. Paahda 150 C n. 8 -10 min kunnes rapeita.

Pasta:

  • 300 g valitsemaasi pasta lajiketta.
Keitä pasta ohjeen mukaan aldenteksi. Valuta vesi pois ja lisää lehtikaalipestoa.
Paahda Fallerot pannulla ohjeen mukaan tai laita Fallerot samallle pellille lehtikaalisipsien kera.
Annoksen kokoaminen
Kokoa pestopasta isoon kulhoon, lataa Fallerot päälle ja koristele lehtikaalisipseillä ja tuoreilla yrteillä.

Nauti hyvien ystävien kanssa! <3

Seuraa Falleroa somessa!

Fallerot ovat maukkaita myös sellaisenaan suoraan pussista!

Näin lämmität fallerot:

Uunissa, 200° n. 10 min

Pannulla, öljyssä keskilämmöllä n. 8 min

Airfryerissa 180° 4-5 min

The post Helppo lehtikaalipesto-pasta ja vihreät Fallerot appeared first on Fallero.

]]>
Fallerorieskat https://fallero.fi/fallerorieskat/ Wed, 30 Mar 2022 06:21:06 +0000 https://fallero.fi/?p=11322 Reseptit Fallerorieskat 4 henkeä, helppo, 30 minuuttia (+ munakoisojen marinoitumisaika puolesta tunnista vuorokauteen) Falleroilla täytetyt rieskat ovat mainio, kotimainen vaihtoehto tacoille tai tortilloille. Nämäkin voi samaan tapaan täyttää vasta pöydässä, jolloin kukin saa ottaa haluamiaan komponentteja. Voit varioida tätä reseptiä loputtomasti. Tomaattitahnan tilalle käy yhtä hyvin valmiit pestot, hummukset tai vaikka tsatsiki. Päällisiä voi vaihdella …

Fallerorieskat Lue lisää »

The post Fallerorieskat appeared first on Fallero.

]]>

Reseptit

Fallerorieskat

4 henkeä, helppo, 30 minuuttia (+ munakoisojen marinoitumisaika puolesta tunnista vuorokauteen)

Falleroilla täytetyt rieskat ovat mainio, kotimainen vaihtoehto tacoille tai tortilloille. Nämäkin voi samaan tapaan täyttää vasta pöydässä, jolloin kukin saa ottaa haluamiaan komponentteja.

Voit varioida tätä reseptiä loputtomasti. Tomaattitahnan tilalle käy yhtä hyvin valmiit pestot, hummukset tai vaikka tsatsiki. Päällisiä voi vaihdella myös mielen mukaan, esim. kurkku, paahdetut juurekset ja feta toimivat yhtä hyvin.
Tarvitset:
  • 2 Pussia Herne-Lehtikaali Falleroita
  • 4-8 Kotimaista rieskaa (esim. Leivon Leipomon 100 % Kaurarieska)
  • 1 kpl Cosmopolitan salaattia (tai muuta salaattia)
  • Rasiallinen kirsikkatomaatteja
  • Purkki aurinkokuivattuja tomaatteja (tai punaista pestoa)
  • 1 kpl munakoisoa
  • Oliiviöljyä
  • 1 Valkosipulia
  • 50 g Manteleita (jos käytät valmispestoa et tarvitse manteleita)
  • Oluthiivahiutaleita (jos löytyy lähikaupasta, voit jättää nämä myös pois)
  • Yrttejä makusi mukaan (esim. minttu/korianteri/persilija)
  • Sokeria
  • Suolaa
  • Mustapippuria
  • 1 Sitruuna
Resepti:

1. Valmista munakoisot


Leikkaa munakoisosta noin puolen senttimetrin paksuisia kiekkoja. Paista kiekot pannulla kuumassa oliiviöljyssä kummaltakin puolelta niin että munakoisot kypsyvät ja ruskistuvat. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Siirrä pannu sivuun liedeltä ja anna jäähtyä. Purista kulhoon 1 sitruunanmehu ja lisää suunnilleen saman verran vettä. Raasta joukkoon puolikas valkosipulin kynsi. Sekoita liemi, valele paistettujen munakoisojen päälle ja jätä lepäämään, käännä välillä. Munakoisot muuttuvat hieman violeteiksi. Jos haluat antaa munakoisojen maustua kunnolla, voit tehdä tämän reilusti etukäteen, vaikka jo edellisenä päivänä.

2. Valmista tomaattitahna (voit hyvin käyttää myös esim. punaista valmispestoa tämän kastikkeen sijasta)

 

Aja kaikki ainekset sauvasekoittimella/blenderillä tahnaksi

 

  • Aurinkokuivattu tomaatti 10 kpl
  • Valkosipulin kynsi 1/2
  • Kirsikkatomaatti 8 kpl
  • Manteli 15 kpl
  • Oliiviöljy 2 rkl (voit myös käyttää aurinkokuivattujen tomaattien omaa öljyä)
  • Vesi 2 rkl
  • Sokeri 1 tl
  • Oluthiivahiutale 2 tl (ei pakollinen)
  • Suola 1/2 tl
3. Leikkaa salaatti suikaleiksi, pese ja kuivaa
4. Pese ja halkaise kirsikkatomaatit
5. Paista Fallerot pannulla öljyssä keskilämmöllä kauniin ruskeiksi ja rapeiksi
6. Lämmitä rieskat pannulla tai leivänpaahtimessa
Annoksen kokoaminen
  • Levitä lämpimän rieskan päälle tekemääsi tomaattitahnaa (tai valmispestoa)
  • Ripottele päälle salaattia
  • Lisää Fallerot rieskalle
  • Asettele marinoidut munakoisot ”vapaille paikoille”
  • Lisää kirsikkatomaatteja
  • Koristele koko komeus valitsemillasi yrteillä

Syö käsin, tai aterimilla siinä tapauksessa että sinullakin on tapana lisätä täytteitä liikaa 🙂

Hyvää ruokahalua!

Seuraa Falleroa somessa!

Fallerot ovat maukkaita myös sellaisenaan suoraan pussista!

Näin lämmität fallerot:

Uunissa, 200° n. 10 min

Pannulla, öljyssä keskilämmöllä n. 8 min

Airfryerissa 180° 4-5 min

The post Fallerorieskat appeared first on Fallero.

]]>
Uusi suomalainen ruokainnovaatio Fallero syntyi koronapandemian kurimuksessa https://fallero.fi/uusi-suomalainen-ruokainnovaatio-fallero-syntyi-koronapandemian-kurimuksessa/ Fri, 11 Mar 2022 11:50:34 +0000 https://fallero.fi/?p=11187 artikkeli Uusi suomalainen ruokainnovaatio Fallero syntyi koronapandemian kurimuksessa Viime kesänä MTV3-kanavalla nähtiin miten Fallero kisasi Suomalainen menestysresepti 2021 -kilpailussa ja nousi myös lopulta kisan voittoon. Fallero kehitettiin koronapandemian kurimuksessa aikana, jolloin ravintoloiden ovet olivat kiinni ja tulovirrat täysin seisahtaneet. Fallero on siis paitsi suomalaisen sinnikkyyden, myös kotimaisten, herkullisten raaka-aineiden sanansaattaja. Falleron tarina Falleron tarina juontaa …

Uusi suomalainen ruokainnovaatio Fallero syntyi koronapandemian kurimuksessa Lue lisää »

The post Uusi suomalainen ruokainnovaatio Fallero syntyi koronapandemian kurimuksessa appeared first on Fallero.

]]>

artikkeli

Uusi suomalainen ruokainnovaatio Fallero syntyi koronapandemian kurimuksessa

Viime kesänä MTV3-kanavalla nähtiin miten Fallero kisasi Suomalainen menestysresepti 2021 -kilpailussa ja nousi myös lopulta kisan voittoon. Fallero kehitettiin koronapandemian kurimuksessa aikana, jolloin ravintoloiden ovet olivat kiinni ja tulovirrat täysin seisahtaneet. Fallero on siis paitsi suomalaisen sinnikkyyden, myös kotimaisten, herkullisten raaka-aineiden sanansaattaja.

Falleron tarina

Falleron tarina juontaa juurensa turkulaisen herkullisista kasvisruoistaan tunnettuun Kuori-ravintolaan. Ravintola Kuoren Falafel-baari on Turun alueella jo käsite, ja Kuoren falafelit ovat olleet ravintolan alusta asti todellisia hittituotteita. “Ravintoloiden sulun myötä keväällä 2020 jouduimme keksimään uuden tavan tarjota asiakkaille tuotteitamme. Valmistimme aluksi falafeleja turkulaisiin kauppoihin kolme kertaa viikossa. Tästä käynnistyi tuotekehitys, jonka myötä ulkomaalainen kikherne väistyi kotimaisen härkäpavun tieltä. Halusimme myös kehittää falafel-tuotetta ekologisemmaksi ja kotimaisista raaka-aineista valmistettavaksi. Näin syntyi Fallero, joka on täynnä kotimaisia kasviksia, härkäpapua ja ennen kaikkea makua.”, kertoo Falleron kehittäjä, ravintoloitsija ja keittiömestari Marjaana Pohjola.

Yrittäjät Falleron takana

Kilpailun voiton myötä Fallero on nyt ollut puolisen vuotta myynnissä S-ryhmän ruokakaupoissa ja helmikuusta lähtien nämä maistuvat suomalaiset falafelit ovat olleet myös K-ryhmän valikoimissa. Suomalainen Menestysresepti 2021 -voittaja on tittelinsä mukaisesti ollut hurja menestys ja voittokulku senkun jatkuu. Marjaana Pohjolan Fallero-yhtiökumppani Katariina Vesterinen on hänkin tuttu Suomalainen Menestysresepti -kilpailusta. Katariina pyörittää yhdessä Marjaanan kanssa myös Kuori-ravintolaa. Tämä innovatiivinen, laadusta tinkimätön ja uuttera yrittäjäkaksikko luottaa kotimaisten raaka-aineiden ja herkullisen modernin ruoan menestykseen.
“Fallero on paitsi ekologinen, kotimainen ja helppo valmistaa, myös todella herkullisen makuinen. Kasvisruoka on parhaimmillaan todella maistuvaa ja luo myös työtä Suomeen.”, kertoo Katariina. “Olemme luoneet erilaisia reseptejä ja käyttöehdotuksia Falleroita varten. Fallero taipuu monenlaiseen ruokaan ja toimii myös ihan sellaisenaan pussista suuhun napsittuna.”

Fallero on suomalainen falafel joka valmistuu helposti arjessa. Se on herkullinen ja ekologinen tuote, joka on valmistettu kotimaisista raaka-aineista.

Fallero – Hävyttömän hyvä härkäpapufalafel.

Fallerot saatavilla nyt

S-ryhmän ja K-ryhmän ruokakaupoista!

S-ryhmän ja
K-ryhmän ruokakaupoista!

The post Uusi suomalainen ruokainnovaatio Fallero syntyi koronapandemian kurimuksessa appeared first on Fallero.

]]>
Buddha Bowl Falleroilla https://fallero.fi/buddha-bowl-falleroilla/ Thu, 17 Feb 2022 09:21:48 +0000 https://fallero.fi/?p=11078 Reseptit Buddha Bowl Falleroilla Buddha Bowl on kiva ja helppo tapa saada lautaselle väriä, kasviksia ja makua. Nyt eletään helmikuuta joten avokadot ja bataatti ovat sesongissa! Tässä bowlissa yhdistyy kermainen avokado, kanelilla maustettu bataatti, mausteiset Fallerot ja kastikkeena srirachalla ryyditetty tahini-maapähkinäkastike. Vinkki! Älä säästele kastikkeen käytössä! 🙂 Helppo Buddha bowl 4: lle Tahini- maapähkinäkastike 1 …

Buddha Bowl Falleroilla Lue lisää »

The post Buddha Bowl Falleroilla appeared first on Fallero.

]]>

Reseptit

Buddha Bowl Falleroilla

Buddha Bowl on kiva ja helppo tapa saada lautaselle väriä, kasviksia ja makua. Nyt eletään helmikuuta joten avokadot ja bataatti ovat sesongissa! Tässä bowlissa yhdistyy kermainen avokado, kanelilla maustettu bataatti, mausteiset Fallerot ja kastikkeena srirachalla ryyditetty tahini-maapähkinäkastike.

Vinkki! Älä säästele kastikkeen käytössä! 🙂

Helppo Buddha bowl 4: lle

Tahini- maapähkinäkastike

  • 1 ½ dl vaalea tahini
  • 4 rkl maapähkinävoita (sokeroimaton ja sileä)
  • n. 1- 1 ½ dl kylmä vesi
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl limemehu
  • 1 rkl Sriracha-kastike (tai oman maun mukaan)
  • 1 rkl soijakastike
  • 2 tl sokeri
  • ½ tl merisuola

Sekoita kaikki ainekset laakeassa astiassa vispilällä tasaiseksi.

Uuniin

  • 1 kpl bataatti
  • ½ tl merisuola
  • ripaus kanelia
  • n. 2 rkl öljy

Pese bataatit juuresharjalla kuorineen ja leikkaa kuutioiksi. Pyörittele palaset öljyssä ja kanelissa. Paahda bataatteja kiertoilmauunissa 190 C n. 15 minuuttia.

Muut ainekset

  • Pussillinen punaisia Falleroita (kypsennys pussin ohjeen mukaan)
  • 4 dl quinoa – Keitä quinoa pussin ohjeen mukaan. Voit lisätä valmiiseen quinoaan esim. yrttiöljyä antamaan lisää väriä ja makua.
  • 4 dl soijapapu (ryöppää papuja kiehuvassa vedessä n. 4 minuuttia)
  • 2 kpl avokado
  • 1 pss ituja
  • Neljä kourallista baby pinaattia
Koristele annokset seesaminsiemenillä ja yrteillä. Voit varioida Buddha bowlin kasviksia mielesi ja satokauden mukaan!

Hyvää ruokahalua!

Seuraa Falleroa somessa!

Fallerot ovat maukkaita myös sellaisenaan suoraan pussista!

Näin lämmität fallerot:

Uunissa, 200° n. 10 min

Pannulla, öljyssä keskilämmöllä n. 8 min

Airfryerissa 180° 4-5 min

The post Buddha Bowl Falleroilla appeared first on Fallero.

]]>
Vihreät Fallerot pinaattisessa kookos-curryssa https://fallero.fi/vihreat-fallerot-pinaattisessa-kookos-curryssa/ Fri, 14 Jan 2022 09:58:30 +0000 https://fallero.fi/?p=10829 Reseptit Vihreät Fallerot pinaattisessa kookos-curryssa RESEPTI KAHDELLE, helppo, aika 15 minuuttia Ainekset: 1 pussi vihreitä Falleroita (herne-lehtikaali Falleroita) 2 dl tuoretta silputtua pinaattia tai 1 dl pakastepinaattia 2,5 dl kookoskermaa 1 punasipuli 2 rkl rypsiöljyä 2 kynttä valkosipulia 2×2 cm palaa tuoretta inkivääriä 20 kpl korianterinsiemeniä 8 kpl fenkolinsiemeniä 1 tl madras curry-jauhetta Ripaus jeeraa …

Vihreät Fallerot pinaattisessa kookos-curryssa Lue lisää »

The post Vihreät Fallerot pinaattisessa kookos-curryssa appeared first on Fallero.

]]>

Reseptit

Vihreät Fallerot pinaattisessa kookos-curryssa

RESEPTI KAHDELLE, helppo, aika 15 minuuttia

Ainekset:

  • 1 pussi vihreitä Falleroita (herne-lehtikaali Falleroita)
  • 2 dl tuoretta silputtua pinaattia tai 1 dl pakastepinaattia
  • 2,5 dl kookoskermaa
  • 1 punasipuli
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 2 kynttä valkosipulia
  • 2×2 cm palaa tuoretta inkivääriä
  • 20 kpl korianterinsiemeniä
  • 8 kpl fenkolinsiemeniä
  • 1 tl madras curry-jauhetta
  • Ripaus jeeraa eli juustokuminaa
  • Ripaus kanelia
  • Ripaus kardemummaa
  • 1 tuore punainen chili
  • 1/2 lime
  • 1 tl sokeria
  • 1/2 tl suolaa
Lisukkeeksi esimerkiksi basmatiriisiä (keitä pakkauksen ohjeen mukaan)

Herne-lehtikaalifallero

Herne-lehtikaalifallerot muistuttavat makuprofiililtaan hieman intialaista koftapyörykkää, ja tästä syntyikin idea intialaisittain maustettuun kookoscurryyn, jonka kruunaa pinaatti ja vihreät Fallerot. Jos kaapistasi ei löydy jokaista reseptissä olevaa maustetta, ei huolta! Voit korvata mausteita omilla lemppareillasi, emme tuomitse! Päälle voit ripotella makusi mukaan erilaisia pähkinöitä tai siemeniä, oluthiivahiutaleita, yrttejä tai vaikka vegaanista jugurttia. Meidän reseptissämme on punasipuli-chilisalsaa, joka tuo pientä potkua annokseen ja limeä joka tuo kaivattua hapokkuutta kookoskermaisen curryn päälle. Annoksen valmistaminen onnistuu yhdellä paistinpannulla, lisukkeeksi sopii esimerkiksi riisi.

Valmistus:
  • Huuhtele riisi ja laita se keittymään hiljalleen suolalla maustettuun veteen
  • Halkaise punasipuli kahtia ja kuutioi toinen puoli, paista sipulia pannulla rypsiöljyssä pari minuuttia
  • Pilko valkosipuli ja inkivääri ohuiksi viipaleiksi ja lisää ne pannuun
  • Lisää korianterinsiemenet, fenkolinsiemenet, curry, jeera, kaneli ja kardemumma pannuun ja jatka kuullottamista minuutin verran niin mausteet ”aukeavat”
  • Lisää pannulle vihreät Fallerot, pilkottu pinaatti (tai pakastepinaatti) ja kookoskerma
  • Mausta suolalla makusi mukaan (noin 1/2 tl)
  • Paista seosta keskilämmöllä noin 10 minuuttia ja kääntele välillä varovasti niin etteivät Fallerot murene.
  • Voit lisätä hieman vettä kastikkeeseen sitä mukaa kun sitä haihtuu pois ettei kastikkeesta tule liian kiinteää

Sillä aikaa kun kastike kiehuu, valmista salsa:

  • Leikkaa punasipulin toinen puolikas ja chili ohuiksi viipaleiksi ja laita ne kulhoon.
  • Lisää päälle n. 1 tl sokeria, puolikkaan limen mehu ja hyppysellinen suolaa.
  • Puristele hellästi kaikki sekaisin ja anna tekeytyä muutama minuutti.

Kokoa annos näin:

Riisiä pohjalle, kastiketta päälle ja salsaa keko annoksen päälle.

Hyvää ruokahalua!

Seuraa Falleroa somessa!

Fallerot ovat maukkaita myös sellaisenaan suoraan pussista!

Näin lämmität fallerot:

Uunissa, 200° n. 10 min

Pannulla, öljyssä keskilämmöllä n. 8 min

Airfryerissa 180° 4-5 min

The post Vihreät Fallerot pinaattisessa kookos-curryssa appeared first on Fallero.

]]>